MUÑOZ MARÍN, L. I.; LONDOÑO PEÑA, P.; JURADO NOGUERA, C. A.; BOLÍVAR HERRERA, C. H.; NARVÁEZ-HERRERA, J. P. Efecto de la masa de grano y volteo en la calidad fisicoquímica y sensorial del cacao (Theobroma cacao L.) en la Amazonía Colombiana. Revista Científica del Amazonas, [S. l.], v. 9, n. 17, p. 79–94, 2026. DOI: 10.34069/RA/2026.17.06. Disponível em: https://www.revistadelamazonas.info/index.php/amazonas/article/view/135. Acesso em: 15 jul. 2026.