Muñoz Marín, L.I., Londoño Peña, P., Jurado Noguera, C.A., Bolívar Herrera, C.H. y Narváez-Herrera, J.P. 2026. Efecto de la masa de grano y volteo en la calidad fisicoquímica y sensorial del cacao (Theobroma cacao L.) en la Amazonía Colombiana. Revista Científica del Amazonas. 9, 17 (jun. 2026), 79–94. DOI:https://doi.org/10.34069/RA/2026.17.06.